Zum dreissigjährigen Jubiläum der Erdhäuser der Freizeitanlage Chrüzacher in Dietikon entstand in gemeinsamer Arbeit ein Pizza- und Brotbackofen aus Lehm mit einem grosszügigen Dach.
Zusammen mit den engagierten Mitarbeitenden der Freizeitanlage und freiwilligen Helfer*innen aus der Nachbarschaft wurde der neuen Treffpunkt zum gemeinsamen Backen und Verweilen geplant und gebaut.
Nach den Boden- und Betonarbeiten durch die Baufirma sowie der Erstellung der Dach-Metallkonstruktion durch Metallkonstruktiv war das Team von Bau-Teilen insgesamt neun Tage vor Ort. Gemeinsam mit dem Team der Freizeitanlage Chrüzacher und den freiwilligen Helfer*innen wurde am Dach und am Lehmofen gearbeitet.
Unter unserer Anleitung wurde die Trägerkonstruktion des Holzflachdachs ausgemessen, zugeschnitten und montiert. Anschliessend wurden grosse Mehrschichtplatten verlegt, Keile geschnitten und zahlreiche Schrauben versenkt. Für den Lehmofen wurde teilweise Lehm aus dem Aushub einer nahegelegenen Baustelle wiederverwendet. Aushublehm ist eine sehr nachhaltige Verwendung von Lehm als Baustoff, da kaum Transportkosten anfallen. Da der Bau im Herbst stattfand, wurde die Kuppel aus vorgefertigten Lehmsteinen erstellt. Zuerst wurden gemeinsam feuerfeste Schamottsteine als Backfläche ausgelegt. Anschliessend formten wir den Innenraum des Ofens mit Sand vor und bauten darum Schritt für Schritt die Ofenkuppel aus Lehmsteinen. Damit der Ofen die Wärme gut halten kann, wurde er danach mit einer isolierenden Schicht und einer zusätzlichen Wärmespeicherschicht aus Aushubmaterial umhüllt. Nach dem Einarbeiten eines Jutegewebes wurde die Oberfläche mit selbst angemischtem Lehmputz verputzt und die lokale Lehmfarbe sichtbar gemacht.
Das Projekt war eine intensive Zusammenarbeit mit Personen, die wenig Fachexpertise haben, aber eine gemeinsame Version. Es zeigte eindrücklich, dass anspruchsvolle Konstruktionen wie das Holzdach und komplexe Bauaufgaben wie der Lehmofen auch mit Menschen ohne handwerkliche Vorkenntnisse erfolgreich umgesetzt werden können.